Gaststätten - Restaurants - Ausflugslokale
Gaststätte Jagdhütte Inhaberin Melanie Buchholz Am Röderhofer Teich 1 38838 Röderhof	Dienstsg bis Sonntag ab 10:00 Uhr... Telefon:  039425 / 2443 kontakt@gaststaette-jagdhuette.de Montag Ruhetag
Restaurant Waldgaststätte Gambrinus Röderhof Neubauten 48a 38838 Röderhof	Die Waldgaststätte Gambrinus ist bis auf weiteres, also bis sich ein neuer Pächter findet, leider geschlossen!
Klostercafé Huysburg	auf dem Gelände der Huysburg öffnet saisonal täglich 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr (Übernachtung im Ekkehard-Haus über das auch die Bewirtschaftung erfolgt)
Waldgaststätte Sargstedter Warte Betreiber: Ralf & Christian Krull Warteweg 6 38822 Sargstedt	Mittwoch bis Donnerstag von 11:00 bis 18:00 Uhr Freitag und Samstag von 11:00 bis 21:00 Uhr Sonntag 11:00 bis 18:00 Uhr Telefon: 039425 / 2027 FAX: 039425 / 99492 info@Sargstedter-Warte.de von der Huysburg aus zu erwandern (ca. 2,5 km), per PKW aus Richting Sargstedt, Abzweig kurz vor dem Ortsausgang Richtung Aspenstedt in die Straße "Hinter dem Dorfe", am Ende dieser Straße der Ausschilderung folgend in den "Warteweg". Es ist zu empfehlen, den Parkplatz am Waldrand zu benutzen, direkt neben der Waldgaststätte ist der Parkplatz sehr begrenzt und der Weg ist sehr steil, eng und schlecht. Montag und Dienstag Ruhetag
Burgschänke "Graf Heinrich" Fam. Blume-Brümmer Burg Schlanstedt 38838 Schlanstedt	Telefon: 039401 / 63933 FAX: 039401 / 63935 info@burg-schlanstedt.info kein Ruhetag!
Athenstedter Hof Am Saal 50 38822 Athenstedt	Telefon: 0174 / 1904674 FAX: 03941 / 610616 lotharkoeller@web.de Mo, Do, Fr ab 18:00 Uhr So ab 17:00 Uhr
Unter dem Titel "Erkundungen" hat der Verlag Wortraum-Edition eine kleine Sammlung von literarischen Wanderführern durch die Huy-Dörfer herausgebracht. Abseits der Touristenströme werden die Geschichte und Schönheit und Ruhe des Huy dem interessierten Wanderer näher gebracht.